2019年1月14日 星期一

【板橋美食】南雅夜市必吃排隊美食 - 歷久不衰的「好味道臭豆腐」多了炒泡麵+蔥抓餅 & 用生命在烤的「好多味 大腸包小腸」

【板橋美食】南雅夜市必吃排隊美食 - 歷久不衰的「好味道臭豆腐」多了炒泡麵+蔥抓餅 & 用生命在烤的「好多味 大腸包小腸」

好多味香腸

來板橋南雅夜市很多次了,但是一直都沒吃過這一家「好多味 大腸包小腸」,這是和朋友吃過竹北猛猛的老郭大腸包小腸,再次跟我推薦的一家,網評為板橋人必吃、阿姨用生命在烤。

南雅夜市必吃 好多味香腸

好多味香腸 菜單


口味相當多種,不過老闆只會問要不要菜和辣,添加的醬料也不少種。

南雅夜市必吃 好多味香腸

接著來看看老闆用生命在烤香腸和米腸的過程,老闆會先跟一批人點好份量,接著在準備烤。

南雅夜市必吃 好多味香腸

烤好的香腸會先放一邊,接著處理米腸。

南雅夜市必吃 好多味香腸

南雅夜市必吃 好多味香腸

南雅夜市必吃 好多味香腸

米腸和香腸都會加入蒜泥,米腸抹上醬料過程也完全不馬虎,接著加入滿滿的香菜在米腸裏頭。

好多味 大腸包小腸

香腸裡頭則放入滿滿的蒜苗,看到這樣就覺得料給的真豐盛。

好多味 大腸包小腸

烤好的會先放兩側,等全部烤好後會一個一個包裝給客人。

好多味 大腸包小腸

剛好我是第二批的排隊人群,看到這樣後,就決定買兩份,感覺很值得。

好多味 大腸包小腸

好多味 大腸包小腸

米腸口感比較軟嫩,很好咬,米香很夠,搭配高梁味道的香腸很過癮,不趕快吃的話,紙袋會很濕,應該是有加類似高梁還其它醬料的關係,因為烤的時後老闆手上的動作沒停過,要烤又得加醬與料,真的是用生命在烤阿~

好多味香腸


地址: 220新北市板橋區南雅東路104號對面



再來介紹這家回歸到夜市的臭豆腐~

好味道臭豆腐

好味道臭豆腐

這家好味道臭豆腐再度回歸夜市裏頭,多了炒泡麵和蔥抓餅的選擇,人潮依舊眾多,但是臭豆腐出餐速度感覺比以往更快了。

南雅夜市必吃 好味道臭豆腐

好味道臭豆腐 菜單


有優惠套餐的選擇,但我相信單選擇臭豆腐的人一定很多~

南雅夜市必吃 好味道臭豆腐

南雅夜市必吃 好味道臭豆腐

炒泡麵 小辣

以炒泡麵的配料算不錯,有蛋、貢丸、黑輪,味道也不會太重鹹,可以點個優惠套餐吃吃看。

南雅夜市必吃 好味道臭豆腐

南雅夜市必吃 好味道臭豆腐

臭豆腐(大)

臭豆腐的口感有酥、一般、軟三種可以選,我們比較愛"酥"一點的臭豆腐,辣醬很好吃,,不是普通的鹹豆瓣,單純的辣勁很夠嗆,覺得一定要搭配著吃。


好味道臭豆腐(車庫臭豆腐)


地址:220新北市板橋區中興路125號
開放時間:16:00–23:00
電話:0916-336477

這兩家是個人覺得來南雅夜市必吃的兩樣排隊小吃「好味道臭豆腐」&「好多味香腸」,但如果人太多也是會選擇下次再來,不喜歡排隊排太久。

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