2020年11月17日 星期二

【台北美食】喜園涮涮鍋|最浪漫的火鍋店,網美餐廳首選,火鍋也能吃的很時尚!

【台北美食】喜園涮涮鍋|最浪漫的火鍋店,網美餐廳首選,火鍋也能吃的很時尚!

喜園涮涮鍋 台北火鍋 約會 高級餐廳推薦 網美餐廳首選

我們吃喜園涮涮鍋已經一陣子了,從新莊創始店吃到林口歐風店,這次又來到在台北新開的民生浪漫店,每一間都有不同風格,但是食材的品質、裝潢的用心是絕對值得推薦。

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將抽出 喜園民生浪漫店
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本來就覺得林口歐風店夠氣派了,有別於一般常見的火鍋店,沒想到還有浪漫紫風格的浪漫民生店,距離捷運中山國中站很近,步行約五分鐘就可到達,坐公車也方便。

門口下有個小階梯,進門前要注意一下唷,不要被絆到了!

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門口還有列出今天使用到的有機菜色,連蝦子都有通過有機認證唷,不愧是有機之星五星認證的餐廳。

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從店門口開始,全是以紫色為主色,和金黃色相輔的搭配,由外到內呈現紫金色的華麗裝潢,拍照起來超有氣氛的,很適合IG網美拍照打卡的餐廳。

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抬頭就看到華麗的水晶燈飾,而且竟然是每桌都有,依然是浪漫的奢侈阿,吃個火鍋感覺都高級了起來。

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民生浪漫店使用的鑄鐵鍋也比林口店比較小一號,湯頭很容易就煮到滾,記得到時要轉成中小火。

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裡頭還有半包廂的沙發座位區,吃個火鍋可以這麼優雅舒適,應該只有喜園火鍋才能這樣吧。

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民生店還有B1樓層,這層更加華麗,還有提供兩間獨立包廂,對想要多人慶生聚餐的顧客來說很方便。

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接近中午用餐時段,預約的人都陸續進場用餐了。



閨蜜情侶家族公司聚餐 台北網美餐廳首選 - 喜園火鍋


喜園涮涮鍋菜單 台北火鍋推薦 約會網美餐廳首選

喜園火鍋一向加 @Line好友 都有好禮三重送,現在優惠活動只要消費滿$1200再+$10, 就可以換日本A5和牛

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喜園的法式甜點也是必吃招牌之一,在火鍋店能吃到如此美味的甜點,真的非常非常少見!!

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喜園火鍋 菜單

完整菜單可以到喜園涮涮鍋 民生浪漫店的臉書詢問唷。我們吃的是豪華雙人海陸饗宴,另有商業午晚餐等選擇,現在喜園還有推出$1388日本A5和牛海鮮吃到飽的優惠方案!

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養生黑蒜湯 +$150

我們一鍋是原味湯頭,一鍋則是常點的養生黑蒜,原味的蔬果湯頭可以先大火煮滾後先喝過,喝的到清甜蔬果美味,之後轉成中小火再丟入食材熬煮。

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湯頭特點就是滋補養生的雲林黑蒜,先前來都是加入許多蛤蜊與雞腿熬煮來喝,這次則是蝦子 + 些許蛤蜊與大量蔬菜來熬煮,到最後湯頭會呈現黝黑的中藥色,這時候的湯頭最好喝,喝起來微酸甜,因此又讓我喝了好幾碗。

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有機菜盤

沒有任何加工過的火鍋料,完全無負擔的蔬菜,還有附一隻大草蝦。

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私房滷肉飯、冰心地瓜

這次點了營養滿分的冰心地瓜,不過下次還是會想兩個附餐都點我們最愛的滷肉飯,肥瘦適中的滷肉,吃起來入味爽口且不油膩,必吃。

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喜園海鮮總匯

海鮮總匯有汶萊有機藍蝦、汶萊野生花蝦、野生海草蝦、阿根廷天使紅蝦、北海道大扇貝、手工花枝漿、現撈小卷、鯖魚、鱸魚、蛤蜊。

喜園的擺盤一向很講究,奢華般的點綴,是不是很賞心悅目阿!

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因為有機藍蝦是生食等級,所以服務生建議只要煮30-60秒即可享用;小卷則是煮到肉色變白就可以食用,非常的軟Q好吃;雖說扇貝煮到脫殼就好,不過我煮很久都沒脫殼就是,484不給吃~

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海鮮總匯拼盤中,我最愛生吃等級的有機藍蝦(天然有機皇室御用汶萊藍蝦)與大顆蛤蜊,野生花蝦也深得我心,看看照片中肥美鮮嫩的野生花蝦大尾到讓人眼睛為之一亮(照片中與金桔做比較),海鮮不沾醬都好吃。

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西班牙伊比利霜降豬

伊比利豬是吃橡樹果實長大的,所以會有些微的堅果香,因為切薄片,所以涮到熟就可以吃。

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美國金牌和牛 霜降部位

沾醬:法式海鹽、半顆金桔、客家桔醬

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和牛的三種沾醬是老闆娘精心推薦的,和牛通常直接吃就不錯了,再沾上桔醬微酸的口感更是特別,法式海鹽更不用說了,更能引出肉片的香甜。

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消費滿1200元就可以+10元銅板價吃日本A5和牛

這活動還不錯,才10元就可以吃到和牛肉片,一定要加一下R!

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和牛以浸泡方式煮個5秒成粉紅肉色即可,要避免使用涮肉的方式,因為會造成本身的肉汁比較容易流失。

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杯中有個神祕的玫瑰花冰,飲品也要重視顧客的視覺享受。

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有機洛神桂花酸梅汁、芒果冰沙

芒果冰沙則有小熊,雖然拍起來有點面目全非,不過現場看真的很可愛,你會懂得。

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法式手作甜點

法式減糖馬卡龍、蔓越莓雪Q餅、玫瑰檸檬塔

法式甜點是來喜園火鍋店最期待的美食之一,已經介紹過很多次了,減糖配方無負擔,吃甜點也吃得很健康,吃過就知道一定會愛上!

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法式減糖馬卡龍有6種口味,不像大眾常見的馬卡龍,吃一口就膩到無法再入口,喜園的馬卡龍會讓人有一股衝動,想要一塊接一塊地吃個不停。

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現場都可以直接購買到餐具禮盒、茶包伴手禮盒,送禮或自用都不錯。

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使用優雅高質感的餐具與碗盤能襯托出頂級的菜餚,沒有長柄寬口的湯勺,而是時尚優雅又不失浪漫的湯匙來取代,不過在舀湯方面就得多費點功夫,想喝湯多舀好幾下,只能慢慢舀,不能失了優雅XD

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雖然喜園火鍋浪漫店人手稍嫌不足,但是裝潢與食材依舊讓人滿意,在IG拍照打卡一定會吸引超多人按讚的,對$1388日本A5和牛吃到飽有興趣的可以考慮看看,價格還滿划算的!

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喜園火鍋民生浪漫店


地址:105402台北市松山區民生東路三段113巷12號

營業時間:11:00–21:00

電話:(02)2713 9689

臉書:喜園涮涮鍋 民生浪漫店喜園涮涮鍋粉絲團



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